JORNADAS GASTRONÓMICAS DE GOYA
La gastronomía es básica en este evento. Por ello, diferentes establecimientos ofrecen durante la Semana de Goya una oferta gastronómica especial para revivir aromas y sabores inspirados en la época del pintor. Restaurantes y bares con platos y tapas diseñadas para esta ocasión.
Establecimientos con menús especiales en torno a Goya:
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Restaurante: EL POLLO DIABLO
Dirección: Av. Pablo Ruiz Picasso, 25 (Zaragoza)
Teléfono reservas: 976 73 78 12
Oferta menú:
Jamón de cerda
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Bacalao a la Aragonesa
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Callos de ternasco en salsa de tomate
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Queso Patamulo con membrillo
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Bebida: Agua y Vino de la Bodega Grandes Vinos y Viñedos
Precio: 25 € (IVA incluido)
Web: www.restauranteelpollodiablo.es -
Restaurante: HOTEL ALFONSO – CAFÉ DE URRACA
Dirección: C/ Coso, 15-17-19 (Zaragoza)
Teléfono de reservas: 876 54 11 18
Oferta menú:
Entrante
GALLINA CIEGA: Huevo poché con gallina trufada y parmentier de patata
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Principal a elección
MERIENDA EN EL CAMPO (Migas de pastor con chorizo y longaniza)
o
GRABADO Y PINTURA NEGRA (Bacalao confitado con sus cocochas y alioli negro)
o
LA VENDIMIA (Ossobuco de ternera con vino de uvas centenarias, guiso de cebollitas y patatas avellana)
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Postre
LA LECHERA DE BURDEOS (Cremoso de leche merengada con frutos rojos de Burdeos)
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Pan artesano, Agua y Vino de la Bodega Grandes Vinos y Viñedos
Precio: 19 € (IVA incluido)
Web: www.cafedeurraca.com -
Restaurante: LOS XARMIENTOS
Dirección: C/ Espoz y Mina, 25-27 (Zaragoza)
Teléfono de reservas: 976 29 90 48
Oferta menú:
Ensalada de tomate con vinagreta de queso
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Migas a la Borjana con huevo
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Surtido de brasa (longaniza, chorizo y morcilla)
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Segundo a elegir:
Costillas de ternasco a la brasa
o
Ventresca de atún a la brasa
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Postre
Trenza de Huesca con helado y chocolate caliente
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Bebida: Agua y Vino de la Bodega Grandes Vinos y Viñedos
Precio: 26,50 € (IVA incluido)
Web: Restaurante Los Xarmientos -
Restaurante: EL PATIO DE GOYA
Dirección: Av. de Madrid, 6 (La Almunia de Doña Godina – Zaragoza)
Teléfono de reservas: 976 60 10 37
Oferta menú:
Ensalada Goyesca, borraja, longaniza y vinagreta de frutos secos y miel
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Tapiz de codorniz escabechada
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Salmón confitado sobre lecho de cebolla al azafrán y cítricos
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Solomillo de ciervo, vino de pasas y nueces con chips de manzana y boniatos
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Ponche de Garnacha y hielo de naranja del nevero
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Bebida: Agua y Vino de la Bodega Grandes Vinos y Viñedos (vino Corona de Aragón Garnacha)
Precio: 35 € (IVA incluido) **Menú solo disponible sábado y domingo a medio día**
Web: Hotel-Restaurante El Patio